Q.アムウェイの無水鍋とはどのようなものですか？

アムウェイで販売されている鍋シリーズ「アムウェイ クィーン」は、無水調理が可能なことから「無水調理鍋」とも呼ばれています。素材自体の水分や最低限の水分だけでほとんどの調理が可能で、栄養素がゆで汁に逃げるのを最小限に抑えます。しかも調理時間も短いので、加熱による栄養素の損失もセーブできます。例えば野菜であれば、野菜自体の水分と洗ったときについた水滴だけで調理が可能です。栄養面においてもビタミンなどの栄養素が水に溶けだすのを最小限に抑え、素材のうまみを生かします。

また、フタと本体がピタッと合わさるため、加熱すると接合面に水蒸気の膜ができる「水封現象」が起き、無水調理以外に「無油調理」も可能です。お肉や魚などの脂分のある食材の炒めものや焼きもので脂をカットし、ヘルシーに仕上げることができます。

無水調理や無油調理を可能にしているのが、保温性に優れた「多重構造」。鍋もフライパンも熱を均一に伝え、素材をムラなく加熱するので調理時間を短縮できます。さらに、一つの熱源で鍋を重ねて複数の料理を同時に調理する「重ね調理」も可能です。例えば、下段にシチューパン、中段にスティーマー、上段に仕切板と万能カップを重ねれば、煮もの、蒸しもの、下ごしらえなど3つの調理を一度にこなせます。

こうした機能性により、驚くほど簡単にいろいろな種類の調理が可能になります。ゆでる・焼く・炒める・煮るといった基本の調理はもちろん、ごはんを炊いたり、揚げたり、蒸したりもできますし、ケーキを焼くなどのオーブン機能も果たします。

アムウェイ クィーンは鍋だけでも小ぶりなものから6L シチューパンまで多種類を展開しています。フライパンや万能カップも用意しています。詳しく知りたい方はアムウェイ クィーンの特長や製品ラインナップをご参照ください。

鍋の活用法を知りたいという方は、料理教室によるデモンストレーションを行っているアムウェイビジネスオーナー（ABO）もいますので、身近なABOにお声掛けください。お知り合いにABOがいない方はご紹介いたします。アムウェイ相談室へご連絡ください。

無水鍋調理のレシピについて知りたい方は、アムウェイのハウスウエアを使ったお役立ちサイト「QUEENレシピ＋(クィーンレシピプラス)」に掲載されています。

この他、無水調理鍋やレシピについて、もっと知りたい点や気になる点がありましたら、下記までお問い合わせください。

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